Käsekuchen ohne Boden

Zutaten:

• 150g weiche Butter
• 200g Zucker
• 4 Eier
• 1 Päckchen Vanille-Puddingpulver (ersatzweise 6 EL Hartweizengrieß)
• 750g Magerquark
• 250g Frischkäse
• 1 TL abgeriebene Orangenschale
• Fett für die Form

Zubereitung:

1. Die Backform fetten Backofen auf 200° vorheizen. 
2. Butter mit Zucker und Eiern cremig rühren. 
3. Puddingpulver, Quark, Frischkäse und Orangenschale unterrühren.
4. Quarkmasse in die Form füllen, im Offen (Mitte, Umluft 180°) 45 min backen. 
5. Warm mit Puderzucker bestäuben.

Viel Spaß beim Nachbacken